항산화_비타민C 효능, 활성산소

비타민C 효능과 활성산소

비타민C는 모든 과일이나 채소에 어느 정도는 들어있는 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 가장 대중적인 비타민 중 하나입니다. 비타민C의 가장 큰 장점이라 할 수 있는  항산화 작용에 효과적인 비타민C의 효능과 비타민C가 활성산소에 어떤 역할을 하는지 알아보겠습니다. 

 

1. 비타민C?

비타민C는 수용성 비타민으로 식물과 대부분의 동물은 체내에서 비타민C를 합성할 수 있지만, 사람, 영장류, 큰 박쥐 종류의 조류와 어류는 스스로 합성할 수 없으므로 반드시 섭취를 통해 공급해줘야 하는 영양성분입니다. 또한 생체 내에서 여러 가지 효소반응의 조효소로 쓰이며 피부, 골격, 혈관, 연골등의 결합조직을 구성하는 주요 단백질인 콜라겐의 합성에 관여합니다. 

2. 섭취대상자

- 비타민C가 풍부한 신선한 과일과 채소를 충분히 섭취하지 못하는 분

- 각종 유해산소로부터 우리 몸을 보호하는 항산화성분이 필요한 분

- 바쁜 일상으로 에너지와 활력이 필요하고 과다한 업무 및 활동이 많아 지치신 분

- 건강 증진 및 유지를 원하는 분

3. 비타민C의 효능

- 항산화작용을 하여 유해산소로부터 세포가 손상되는 것을 방지하며 보호하는데 필요합니다.

- 결합조직 형성과 기능 유지에 필요

- 철(Fe)의 흡수에 필요

 

4. 활성산소

활성산소란 무엇일까?

사람은 누구나 산소를 마시며 호흡하며 살아 갑니다. 산소는 우리가 살아가는데 꼭 필요한 물질입니다 그러나 이 산소가 반대로 우리 생명을 위협하는 질환들에 원인이 될 수 있습니다. 호흡을 통해 들어온 산소는 우리 몸 구석구석을 흘러 다니면서 에너지를 만드는데 쓰이게 됩니다. 에너지는 우리 몸을 구성하는 세포에서 만들어지는데 영양소(탄수화물, 지방, 단백질)는 원료가 되고 산소는 그 원료를 에너지로 바꾸는 역할을 합니다. 이 과정에서 흡입한 산소 중 일부가 자연적으로 활성산소로 전환되게 됩니다. 이 과도한 활성산소가 '산화스트레스'를 유발하여 우리 몸의 세포를 병들게해 암, 심장질환, 백내장등 질병과  노화의 원인이 됩니다.

 

활성산소가 증가하는 다양한 요인들

현대인들이 앎는 질병 중 90% 이상이 활성산소와 관계있는 것으로 알려질 정도로 활성산소 축적으로 인한 산화 스트레스는 세포 내 유전자, 지질, 단백질을 손상시킬 수 있습니다. 산화 스트레스는 활성산소 발생과 항산화 체계의 불균형을 의미하며 산화 스트레스가 일정기간 지속되면 각종 질병을 일으킵니다. 다라서 활성산소를 증가시키는 요인을 되도록이면 줄이는 것이 좋습니다. 

 

활성산소 제거를 위한 일상적인 방법은 무엇일까요?

나이가 들어감에 따라 활성산소를 제거하는 능력이 감소되는데 이런 경우 활성산소의 생성과 항산화 체계의 불균형을 의미하며, 산화 스트레스가 일정기간 지속되면 각종 질병을 일으킵니다.  활성산소의 생성을 억제하는 것이 최선이겠지만 산소호흡이 필수이기에 불가능합일입니다.

활성산소를 제거를 위한 일상적인 방법 무엇이 있을까요?  우리 몸 안에 항산화효소를 만들어 활성산소를 제거해 버리는 것입니다. 우리가 먹는 음식물 중에도 항산화 작용이 있는 식품을 섭취해야 합니다. 우리 몸은 활성산소를 제거하고, 손상된 세포를 치유할 수 있는 항산화 체계를 갖추고 있지만 산화 스트레스가 일정 기간 지속되면 세포가 손상되고 노화와 질병이 발생될 수 있습니다. 활성산소로부터 우리 몸을 보호하려면 항산화 물질이 많이 함유된 식품을 충분히 섭취하고 활성산소를 증가시키는 여러 요인을 제거하는 것이 좋습니다.